骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 7j\7<g  
教学材料： o<- .  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， t5K^*uX~P  
做法： X&J$f71>z  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 sCXyqD>  
二、乳汁豆腐 g$:]E  
教学材料： SR=,ZT*  
Milk、豆腐、糖少许  Y8,D$[i  
做法： rw<w;  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 J,WCy3v)  
三、酸奶豆腐 oPa\w}B O  
教学材料： }vQM.jX  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 9(50JB7  
做法： nL000.  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） Zl@BWXM  
四、水果豆腐 E%qG1V=(  
教学材料： ,Euc6Kk.w  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） gX ;/KIYv|  
做法： QH(:s-M  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 'T+YsliG  
五、翡翠豆腐 D(uB)V  
教学材料： `O-]y{b]  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 &>]x7IVaCv  
做法： O[a..Q!w  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 );M8@eA"  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） ~po'_{-j  
教学材料： >. OHwi{V  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 HzLaVlk  
做法： $ %E4  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 U{X[,dl|$  
七、两se豆腐 H+[nus/  
教学材料： ;,;UB,o  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 UAlrtD^  
做法： |\O8 lT2  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。  1$
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八、太阳公公豆腐 8t4EB7  
教学材料： &+'~):I+i  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 9y^5^9-  
做法： {1e,lB@  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 Gm^-A
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油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） LT$Hr`Wj  
九、豆腐软饭 D1
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教学材料： p7KhZ=d  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 /sZDF{7  
做法： Ng+h"Ihh  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 VA43 ~(da